築地には、日本の食文化に大きな影響を与えた『江戸の食文化』が色濃く残っています。
当ツアーでは、そんな『築地』と『日本の食文化』を知り尽くした専門ガイドが『築地の見どころ』と『日本の食文化体験』をご案内します。
数多くの目利き職人が集まる『場外市場』は今後も食の街としての役割を果たし続けていきます。
お好みを追加!オプション
既存のツアーに、お好みのオプションを追加すると、もっと楽しい『豊洲・築地ガイドツアー』にグレードアップします。ご希望の方は、『お好みのオプション』を選び、ツアー申し込み時に、追加してください。
抹茶体験
体験時間30分・1,620円(税込み)
カウンターで、和菓子を楽しみながら手軽に抹茶を味わっていただきます。ランチの後に、お召し上がりください。
日本酒体験
体験時間40分・¥5,500(税込み)
製法の違う、吟醸、純米吟醸、本醸造、普通酒の四種の日本酒を飲み比べます。
新潟の蔵元『八海山』東京キッチン提供、すし店にて、試飲していただきます。
出しの味比べ
体験時間20分・¥1,320(税込み)
日本料理の味の源『出汁(だし)』を、数種類のかつをと昆布で『味比べ』。繊細な日本料理の味の違いをお楽しみください。お土産つき。
築地かつを節専門店『川邉商店』マイスターが解説。
築地、歴史・文化ツアー
体験時間90分・¥3,850(税込み)
東京初の教会、アメリカ公使館跡、教会系大学発祥の地、日本最古の饅頭屋など、明治から大正の築地文化の名残りを見学します。
築地歴史文化・特別ガイドがご案内。