お客様の声

2017.11.09

『築地市場見学と精進料理体験』参加者
50代 女性

娘と一緒に築地本願寺内の日本料理店「紫水」で精進料理をいただきました。最初に料理長が身振り・手振りを交えて詳しく説明してくださいました。精進料理についての知識がほとんどなかったので、勉強になりました。豆腐や海藻類を使って魚(もどき)が作られていましたが、本物そっくりで驚きの連続です。器も美しく、暫し日常生活を忘れられるひと時でした。

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