人気NO.12大市場プロのお買物コース

価格 ¥22,000(税込み)
水産仲卸売場で買った食材をレストラン「築地ボン・マルシェ」で調理してもらいお食事いただけるオプションがあります。一人当り持込調理料5,000円(税込)が別途かかります。
コースお申し込み時にご応募ください。
時間 AM9:00~PM13:30
人数 2名以上
年齢 小学生以上
その他 昼食付
※仲卸売場1階にてお買物をされない方は、ご参加いただけません。

コースの流れ

19:00

築地インフォメーションセンターに集合。
豊洲市場の概要をご説明後、ガイドとともにバスで豊洲市場に移動します。

  • 築地4丁目交差点 築地KYビルに集合
    築地4丁目交差点
    築地KYビルに集合
  • 築地インフォメーションセンター受付
    築地インフォメーションセンター受付
  • ガイドがコースを説明
    ガイドがコースを説明

29:30〜10:00

豊洲市場、水産仲卸売場棟1階で、ミシュランの星付きレストランが仕入に来る「美濃桂商店」にてお買物

  • 水産仲卸売場で、プロの料理人が訪れる「美濃桂商店」
    水産仲卸売場で、プロの料理人が訪れる「美濃桂商店」
  • 旬の鮮魚をお買い物
    旬の鮮魚をお買い物
  • 新鮮な内に下処理を行います
    新鮮な内に下処理を行います
  • 市場直送の食材をお持ち帰りいただけます
    市場直送の食材をお持ち帰りいただけます

310:00〜10:20

プロが使用する食材や道具を、目利きが集まる物販店舗で見て、聞いてお買物

410:30〜11:00

青果棟「西岩」で、ここにしかない旬の産地別果物を見て、目利きの話を聞いて
お買物

  • 青果の香りに包まれた広い仲卸売場
    青果の香りに包まれた広い仲卸売場
  • 旬の果物が並びます
    旬の果物が並びます
  • お店の方のおすすめで果物を購入
    お店の方のおすすめで果物を購入
築地へ築地へ
築地へ

511:30〜12:30

築地魚河岸の仲卸店、築地場外市場を見学お買物

612:30〜13:30

築地の老舗江戸前寿司店「鮨 江戸時代」にて「お食事」

  • 落ち着いた雰囲気のお店「鮨 江戸時代」
    落ち着いた雰囲気のお店「鮨 江戸時代」
  • 木を使った内装が清々しい店内
    木を使った内装が清々しい店内
  • 市場から仕入れた新鮮なネタの握り寿司
    市場から仕入れた新鮮なネタの握り寿司

『オプション』で、特別なご要望にもお応えします。

水産仲卸売場で「買った」食材を、レストラン「築地ボン・マルシェ」で調理してもらい「お食事」いただけます。

  • 買った食材をプロの料理人が調理
    買った食材をプロの料理人が調理
  • 市場の鮮度を味わえる本格イタリアン
    市場の鮮度を味わえる本格イタリアン
  • ワイン、日本酒も豊富な「築地ボン・マルシェ」
    ワイン、日本酒も豊富な
    「築地ボン・マルシェ」
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築地ボン・マルシェ

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03-3541-6521

<受付時間>日祝祭日・休市日・ツアー窓口休業日を除く8:30~15:00

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