築地場外市場見学と 『お手軽、握り寿司体験』

価格 ¥13,200(税込み)
時間 AM9:00~PM12:30
人数 2名以上
年齢 小学生以上
その他 昼食付

コースの流れ

19:00

築地インフォメーションセンター集合
マグロのセリ、築地市場風景、築地の一日をDVDで紹介。

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中央区築地4丁目交差点
築地KYビル 2階に集合

築地インフォメーションセンター受付

豊洲・築地ガイドツアー 説明会場

29:15~11:00

400以上の小売店のある築地の見どころをご案内。

400店の小売店が集まる築地場外市場

仲卸を経営母体とした約60店が入居する「築地魚河岸」

311:00~12:30

『お手軽、握り寿司体験』
寿司教室へ移動。寿司専門講師から、寿司飯の作り方、寿司の握り方、巻き寿司の巻き方の指導を受けます。4人づつのグループに分かれての実技指導のため、初めての方でも、簡単に『江戸前寿司』が握れます。

寿司教室では、『魚と寿司の基礎知識』を学びます。

まず、ご飯と酢を『酢合わせ』して、寿司飯を作ります。

『握り方』は、右手の指と左手の腹を使って、かるく握ります。

『巻物』は、すだれの使い方で、味も変わります。

ご自慢の『江戸前寿司一人前』が出来上がり。

出来上った寿司は、ランチとしていただきます。

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ツアーコース一覧

ツアーお申し込み・お問い合わせ

市場 休市日カレンダー

各コースともに人数の制限がございますので、お早めにお申し込みください。市場がお休みの日(日・祝日・休市日)とツアー窓口休業日は、ツアーの実施はございません。 上のカレンダーでご確認のうえ、お申し込みください。

お電話でのツアーお申し込み・お問い合わせはこちらから

築地インフォメーションセンター

03-3541-6521

<受付時間>日祝祭日・休市日・ツアー窓口休業日を除く8:30~15:00

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